Ontdek
ons menu

Mousserende wijn

Champagne

 GlasFles
Champagne Pommery Brut Royal€12€65

Fris, levendig, fijne en delicate Champagne. De geur van citrusvruchten en witte bloemen gecombineerd met de geur van kleine rode vruchten. De wijn is rond, uitgebreid, delicaat en langdurig. De smaak is zuiver zonder droog te zijn.

   
Champagne Ruinart Brut€90

Intense geur van wit fruit. Smaak van rijp fruit. Lange afdronk.

   
Champagne Ruinart Blanc de Blanc€110

Fijn en mineralig, neus van brioche en geroosterde amandelen. Zeer elegante champagne.

   
Champagne Ruinart Rosé€90

De kleur is diep roze. Subtiele en fijne neus van rood fruit. Zachte smaak met toetsen van kersen.

   
Champagne Veuve Cliquot Brut Yellow Label€75

Heerlijk aangename neus met wit fruit, rozijntjes, briochecake en vanille.

   
Champagne Veuve Cliquot Rosé€85

Krachtig, vineuze smaak. Rood fruit, iets gekonfijt, kruidig.

   
Champagne Moêt & Chandon Impérial Brut€75

Delicate neus van citrusvruchten, wit fruit, complex.

   
Champagne Moêt & Chandon Impérial Rosé€85

Jong en fruitig, vol, delicaat rood fruit, soepele structuur en afdronk.

   
Champagne Krug Grande Cuvée€250

Complexe geur en smaak, gedomineerd door noten en honing. De afdronk is lang en majestueus.

   
Champagne Krug Rosé€350

Pinot Noir maakt ongeveer de helft van de samenstelling uit en Pinot Meunier en Chardonnay elk ongeveer een kwart. Krug Rosé is het resultaat van het bij elkaar brengen van meerdere oogstjaren – meestal zo’n vier. Het is dus, evenals de Krug Grande Cuvée, een multi-millésimé. Niettemin is er geen vaste formule. Evenals voor de Krug Grande Cuvée vraagt het samenstellen van de nieuwe blend iedere keer niet alleen veel ervaring, maar ook creativiteit.
Krug Rosé is anders. Het is een Champagne voor feestelijke momenten en om gastronomische hoogtepunten nog meer cachet te geven. Een absolute aanrader.

   
Dom Pérignon 2005€250

Citroengele kleur. Geur van honing, appel en bloemen.

   
Champagne Dom Pérignon Rosé€350

Licht zalmroze kleur. Rijpe Pinot Noir geuren met delicate toastgeur. Strakke en minerale smaak met lange en gestructureerde afdronk.

   

Méthode traditionnelle

 GlasFles
Bernard-Massard, Cuvée de l’Ecusson Brut€7€25
Bernard-Massard Cuvéee de L’Ecusson Rosé€7€25

De cuvées Bernard-Massard worden ontwikkeld vanuit een nauwkeurige selectie wijnen en volgens de meest strikte “traditionele methodes”. Trouw aan de traditie, hebben de Bernard-Massard-wijnen kunnen genieten van technologische vernieuwingen alsook van de bekwaamheid van diegenen die het ooit hebben opgestart, hetgeen een constante kwaliteit garandeert eigen aan een groot huis. De Cuvée Écusson, parel van het gamma, ondergaat een 2-jarige rijping in de kelders te Grevenmacher en wordt samengesteld op basis van de beste Pinot Blanc-, Pinot Noir- en Rieslingdruiven alsook met een belangrijke toevoeging van de Chardonnay-druif, hetgeen de elegantie en de finesse bevestigt.

   

Cava

 GlasFles
Cava Castel LLORD€7€25

Castell Llord wordt gekenmerkt door zachte getoaste aroma’s en een mooie, met citrus gevulde finale. Heerlijk ‘clean’. Fris en gestructureerd. Om te drinken als aperitief of bij een gerecht.

   

Prosseco

 GlasFles
Le Couchon Brut€7€25

Mousserende witte wijn met een fijne en aanhoudende perlage, de smaak is fruitig en licht aromatisch.

   

Huiswijn

 GlasFles
Wit: Los Paraguas Chardonnay€5€25

Heerlijke frisse en mooi gebalanceerde Chardonnay met karakter.

   
Rood: Juramento€5€25

Deze rode wijn wordt gemaakt in de Jumilla regio, in zuid-oost Spanje, iets landinwaarts van de Middellandse Zee, waar de Monastrell is geplant op rotsachtige kalksteenbodems en samen met de Shiraz voor de productie van deze zeer drinkbare en mondvullende wijn zorgt. Deze Juramento is bijna paars van kleur met bessen en bosbessen aroma's en heeft een indrukwekkende, lange en soepele afdronk.

   
Rosé: Terre de Mourel - Cinsault€5€25

Rosé wijn met een heldere kleur en roze accenten. In de neus; aroma's van rode bessen. In de mond fris, levendig en evenwichtig.

   

Europese wijnen

Frankrijk

Bourgogne wit

Domaine Faiveley Saint-Véran€35

Bleekgele kleur, met in de jeugd groene reflectie. Intense fruitgeur, met tonen van rijpe peren.

 

Bordeaux wit

Château de la Grave “Grains Fins”€35

Daar waar de meeste witte Bordeaux worden gedomineerd door de Sauvignon Blanc is dit op dit Chateau niet het geval. 70% is namelijk Colombard en de resterende 30% is Sauvignon Blanc. Deze druiven worden vergist op eikenhouten vaten bij lage temperatuur, dit om zoveel mogelijk aroma’s, body, structuur en complexiteit te verkrijgen.

 

Languedoc wit

Château Laville Bertrou, Gérard Bertrand Minervois La Livinière€35

Dit domein van 65 ha bevindt zich in het dorp La Livinière , aar sinds 1988 de AOP Minervois La Livinière ontstaan is. Deze wijnen zijn gekend voor hun aroma’s van zwarte vruchten met een zachte en fluwelige smaak.

 

Loire wit

Gustave Daudin Michel Redde€35

100% Chasselas Silex Albiens (Saint-Andelain)
Karaf aanbevolen om zuurstof bij de wijn te brengen. Aroma's van rijp fruit en mineralen (vuursteen) en een kruidige zuiverheid.

 

Alsace wit

Kuehn Pinot Blanc€35

De mooie bleke goudkleur staat voor een aromatische neus van vers fruit of gedroogd fruit. Zachte wijn met aangename tinten van fruit in de mond.

 
Kuehn Pinot Gris€30

Zeer mooie wijn die u aroma’s van rijp en gedroogd fruit laat ontdekken. Deze wijn heeft een boeket typerend voor een Pinot gris.

 
Kuehn Riesling€30

De fijnheid van het fruit, gegarneerd met verse noten van citroen en witte bloemen in haar jeugd maken dit de meest beroemde Elzasser wijndruif. Stevig en stijlvol, zal ze tijdens uw maaltijd u verleiden met zijn unieke smaken en frisheid in de mond.

 
Kuehn Gewurtztraminer€35

Versierd met een mooie goudgele kleur, is deze Gewurztraminer druif zeer kenmerkend met noten van kruiden en vers fruit. Relatief droge gastronomische wijn met een gulle fruitige kant die u zal doen genieten.

 

Provence wit

Clos Mireille Blanc de Blanc Cru Classé Domaine Ott€35

In de neus aroma’s van acacia, honing, specerijen en bloemen. In de mond droog, soepel en elegant van smaak.

 

Bourgogne rood

Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru “Clos du Roy”€35

In de neus aroma's van rode bessen en kruiden met een houtige geur dankzij de traditionele houtrijping. In de mond heeft deze wijn een mooie balans die zijn aromatische rijkdom perfect combineert met de aanwezige tannines. Een heerlijk corpulente wijn.

 
Domaine Faiveley Nuits Saint-Georges 1er Cru “Les Porêts”€65

Diepe robijnrode kleur. In de neus tonen van zwart fruit en houtachtige aroma’s die doen denken aan rook en grill. Deze wijn is krachtig, evenwichtig en lost de verwachtingen in.

 

Bordeaux rood

Clos de May Haut Médoc€35

Mooie fijne neus van rood en zwart fruit, fijne kruiden en een lichte houttoets. De smaak is plezierig met zachte tannines, die prachtig samengaan met het rijpe fruit. Heerlijke klassieke Bordeaux!

 
Le Jardin de Petit Village 2de wijn Pomerol€65

Succesvolle combinatie van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Deze wijn heeft complexe aroma’s die zorgen voor een lange en fijne afdronk. Cabernet Sauvignon voegt diepte toe en zorgt voor een gunstige structuur voor veroudering.

 
Château De Cruzeau Pessac Léognan€45

Zeer elegant, met vanillegeuren aangevuld met rood fruit, vanille en framboos aroma's. Deze vintage bewijst eens te meer dat Château de Cruzeau een wijn is die profiteert van zijn leeftijd. De krachtige tannines geven deze heerlijke wijn een fluweelachtige textuur. De veelbelovende nasmaak geeft aan dat deze wijn perfect is bij wild of in een met saus gevulde kwartel!

 
Château De Rochemorin, Pessac Léognan€45

In de mond wordt de smaak ondersteund door zachte tannines. De aanwezige fruitsmaken in combinatie met geroosterde noten doen genieten van deze wijn van traditionele houtrijping. Zeer evenwichtige wijn met een lange afdronk.

 
Château Tour PIBRAN Pauillac€45

Het gebied ligt ten noorden van de stad Pauillac. Het kasteel kijkt uit over de wijngaarden en dateert uit de late 19de eeuw Deze wijngaard ligt op een van de vele grindruggen. Het gebied is vergroot met 17 hectare wijngaarden door de aankoop van de nabijgelegen "Pibran Tour" in 2001. Merlot is goed voor 54% van de wijngaard, gevolgd door Cabernet Sauvignon en 45% Petit Verdot 1%.

 
La Bastide de Dauzac Margaux 2nd du Château€45

Robijnrood of paars? De meningen zijn verdeeld, maar men is het eens over de diepte en intensiteit deze wijn. Eenmaal gewalst in het glas, vindt men in deze Labastide Dauzac krachtig rode vruchten. Noten van vanille of kaneel vullen snel de neusgaten.

 

Zuid-Westen rood

Côtes du Rhône rood

Vacqueras “Les Clos des Cazaux” Réserve€35

Deze cuvee réserve is zeer aangenaam om jong te drinken. Wordt gewaardeerd op een Périgord salade, gegrild vlees of lamsrack en aardappelgratin waar het fruit en de jeugdigheid zich uiten zonder terughoudendheid.

 
Gigondas “Cuvée Prestige”€50

Deze Rhone-wijn is helderrood van kleur met de geur van zwarte bessen en een mooie kruidigheid. Qua smaak is de wijn droog, vol, zacht en fruitig van kersen en bessen. Deze stevige wijn is kruidig, een beetje dropachtig met laurier, een fris zuurtje en aangename tannines. De wijn is mooi in balans en zeker lekker om nu te drinken.

 

Provence rosé

Les Domaniers Rosé Domaine Ott€35

Frisse, ronde rosé met hinten van perzik en witte bloesem. Prachtige droge afdronk, zeer verfijnd.

 
Château de Selle “Coeur de Grain” Cru Classé Domaine Ott Rosé €40

Licht roze met gouden accenten. De fijne neus doet denken aan perzik en citroen, met kaneel en vanille toetsen.

 
Château Minuty Cuvée Bailly rosé€35

Deze klassieke Provence Rosé is gemaakt van Grenache en Cinsault. Hij heeft de kleur van roze zalm, met een neus van verse bessen en witte bloemen. Een groot evenwicht in de mond met een welkome frisheid en zuurgraad.

 
Château Minuty “M” de Minuty€40

Deze wijnen worden uitgewerkt in de pure Château Minuty stijl - een combinatie van vers fruit en intense smaken. De “M” serie is een echt moment van plezier en geluk. Te delen met goede vrienden om dat vakantiegevoel weer te doen opleven.

 

Halve flessen 37.5cl

Italië

Barone Ricasoli Torricella wit€35

Heerlijk en vol, veel hout, veel bitters, sterk geparfumeerd en kruidig, zuiver en geconcentreerd; een gelikte wijn, verleidelijk om te drinken, maar heeft nog veel reserve. Heerlijk te combineren bij een “ris de veau” (kalfszwezerik), of bij klassiekers als gerookte zalm of gerookte paling; doet het goed bij verse vis met een klassieke saus, zoals een beurre blanc.

 
Bellavista ’Alma Terra’€45

Alma komt uit het Latijn en betekent voeden en karakter bijbrengen. In de “De Rerum Natura” van Lucretius is het de naam die aan Venus werd gegeven, die genereert en leven geeft. Voor Bellavista is Alma de vitale geest, de ziel, de essentie van haar wijnmaken. Terra betekent aarde, en verwijst dan weer naar de mooie terroir van de 4 wijngaarden voor deze typische, verfijnde Chardonnay. In de neus aroma’s van citrus en geconfijte limoen. In de mond mooi vet en gestructureerd met smaken van acaciahoning, hazelnoot en hoeveboter. De afdronk is lang en krijgt assistentie van een mooi fris zuurtje. Heel mooi!

 
Masi Costasera, Amarone della Valpolicella Classico€65

Majestueuze en fluweelzachte smaak, vol en complex met hinten van rood fruit en vanille. De geur is intens met hinten van rood fruit en kersenjam.

 
Tenute dei Vallarino "La Ladra", Barbera d'Asti Superiore€35

Delicaat boeket van rood fruit (bessen, kers) met lichte cederhout- en kruidentoetsen (vanille, peper). De smaak is vol van levendige rode vruchten, vooral kers. Een ronde wijn met een zeer mooie structuur, aangename tannines en een goede zuurtegraad.

 

Portugal

Allez Santé Niepoort wit€35

Kleur: fris, strogeel.
Neus: mineraal karakter met citrusvruchten en bloemen, tikje rokerig.
Smaak: evenwichtige wijn met sappig fruit en een lange iets ziltige afdronk.
EXTRA: Het stripverhaal op het etiket werd ontworpen door Dominique Goblet.

 
Allez Sante Niepoort Rood€35

Kleur: purperrood
Neus: de eerste neus geeft een boeket van rijpe zwarte vruchten, snel gevolgd door kruidigheid en vooral zwarte peper.
Smaak: het mondgevoel is soepel, zeer vol, met goed versmolten tannines die zorgen voor het nodige evenwicht in de wijn.

 

Spanje

Etim Verema Sobremadurada” Seleccio de Vinyes Velles”€10 / glas

Rode zoete wijn per glas.
Afkomstig van tenminste 70 jaar oude wijnstokken. Overrijp geplukt. Volle, complexe, zoete wijn met rood fruit en droge tannines. Goede combinatie met bittere chocolade. Een waanzinnig mooie dessertwijn!

 
Hacienda Monasterio€75

Hacienda Monasterio slaagt er jaarlijks in een wijn te maken die blaakt van elegantie in combinatie met een prachtige expressie van de terroir! Prachtige, donkerrode kleur. De elegante neus geurt naar fijn rood fruit, een tikje eucalyptus, balsamico en fijne tonen van klassehout. Ook de smaak is suave en zacht, mooie concentratie van fijn fruit en duidelijke invloed van de grote, unieke terroir (prachtige mineraliteit), alles zéér gebalanceerd. De afdronk is lang en gedistingeerd, absoluut top Ribera del Duero van de zéér elegante aard. Prachtig!

 

Wereld wijnen

Zuid-Afrika

Vanilla Chardonnay€35

Deze wijn heeft een mooie gele kleur met aroma's van vanille, toffee, honing en karamel. Het boeket van Weltevrede Vanilla Chardonnay bevat hinten van tropische vruchten als perzik en ananas. Weltevrede produceert nog steeds wijn die komt van de oude wijnstokken die oorspronkelijk geplant zijn door de oprichter van dit landgoed.

 

Argentinië

Terrazas Reserva Chardonnay wit€35

Zeer intens en complex. Sterke geuren van perzik, ananas en witte bloemen zoals sinaasappelbloesem en jasmijn. Gevolgd door subtiele noten van hazelnoot en honing. De smaak is diep en rond met levendige fruitige smaken. Onthult een frisse zuurheid met een lange afdronk.

 
Caro, Cabernet Sauvignon & Malbec Barons de Rotschild€65

Een ware krachtpatser, in de geur veel zwart fruit, vanille en houttoetsen. De smaak is een ware sensatie! Veel tinten van hout, chocolade, vanille en tabak. Superwijn!

 

Chili

Beste winelover, onze wijnkaart wordt dagelijks uitgebreid.